Сніданок не обов’язково має бути одразу після пробудження. Його можна відсунути до 11:00, і це позитивно вплине на вагу. Таку думку висловив професор генетичної епідеміології Тім Спектор з Королівського коледжу Лондона.
За словами вченого, ефективною стратегією є перерва між вечерею та сніданком приблизно 14 годин. Якщо вечеря відбувається близько 21:00, перший прийом їжі наступного дня логічно зміщується на 10:30–11:00.
«Постування протягом 14 годин на день, зберігаючи ту саму калорійність, легше досягти в довгостроковій перспективі», — пояснив експерт. Такий режим підтримує циркадні ритми кишкової мікрофлори, що впливає на метаболізм.
Мінус 2–5 кг без жорстких дієт
Дотримання такого режиму протягом кількох місяців може допомогти знизити вагу на 2–5 кілограмів, навіть без скорочення калорійності раціону. Універсального правила для всіх немає: ранній сніданок не є обов’язковим, а для частини людей занадто ранній прийом їжі може сприяти набору ваги.
Висновки професор пояснює дослідженнями серед племені хадза, представники якого рідко стикаються з ожирінням і діабетом 2 типу. Їхній перший прийом їжі зазвичай припадає приблизно на 10:30–11:00.
Що їсти на сніданок
Експерт радить робити сніданок поживним і збалансованим для тривалого відчуття ситості. Серед рекомендованих продуктів: яйця, сир, грецький йогурт, вівсянка, цільнозерновий хліб, горіхи, насіння, авокадо, овочі, ягоди, а також білкові продукти — курятина, індичка, яловичина, лосось і тунець.
